Suất ăn
Tài liệu này dành cho: quản trị viên Odoo cài đặt và thiết lập mô-đun Suất ăn, người quản lý suất ăn
(trưởng bộ phận bếp hoặc hành chính) duyệt đơn và xem báo cáo, nhân viên văn phòng đặt suất ăn cho
nhân viên, và cán bộ nhân sự quyết định ai tham gia chương trình suất ăn.
Tổng quan
Mô-đun Suất ăn giúp công ty đặt suất ăn cho nhiều nhân viên cùng lúc và biết chính xác chi phí suất
ăn theo thời gian. Người đặt tạo một đơn cho một ngày và một kiểu suất ăn, thêm nhân viên (hoặc cả
phòng ban) và khách sẽ ăn, rồi gửi cho nhà bếp hoặc nhà cung cấp. Người quản lý suất ăn duyệt hoặc từ
chối để chốt số lượng suất ăn. Mọi đơn đã duyệt đều đi vào báo cáo phân tích theo nhân viên, phòng
ban, kiểu suất ăn, tháng và nhà bếp.
Quy trình của một đơn
- Nháp - người đặt chuẩn bị đơn và bấm Xác nhận.
- Đã xác nhận - đơn chờ người quản lý suất ăn bấm Duyệt hoặc Từ chối. Nếu người xác nhận
chính là người phụ trách của nhà bếp nội bộ (hoặc nhà cung cấp bên ngoài) đã chọn, đơn được duyệt
ngay.
- Duyệt bởi nhà bếp hoặc Đã từ chối bởi nhà bếp - câu trả lời cuối cùng của nhà bếp. Đơn đã
xác nhận hoặc đã duyệt vẫn có thể bị hủy, và đơn đã hủy có thể được đặt lại về nháp.
| Vai trò |
Công việc |
Quyền truy cập cần gán |
| Quản trị viên |
Cài đặt mô-đun, đặt giá suất ăn của nhân viên và gán quyền truy cập cho từng người. |
Quản trị / Thiết lập |
| Người đặt suất ăn |
Tạo, xác nhận và hủy đơn đặt suất ăn; xem danh sách suất ăn đã phục vụ từng nhân viên. |
Suất ăn / Người dùng |
| Người quản lý suất ăn |
Mọi việc của người đặt suất ăn, cộng với duyệt hoặc từ chối đơn, khai báo kiểu suất ăn và
nhà bếp, xem báo cáo phân tích. |
Suất ăn / Quản trị viên |
| Cán bộ nhân sự |
Chọn nhân viên nào tham gia chương trình suất ăn và xem số suất ăn của từng nhân viên. |
Nhân viên / Người phụ trách: Quản lý toàn bộ nhân viên |
| Nhân viên |
Xem các suất ăn đã đặt cho mình trong Chi tiết đơn đặt suất ăn. |
Mọi người dùng nội bộ |
Cài đặt (dành cho Quản trị viên)
Cài đặt mô-đun
- Mở Ứng dụng.
- Tìm Suất ăn.
- Bấm Cài đặt. Các ứng dụng cần thiết (Nghỉ phép, Nhân viên và các ứng dụng nền của Viindoo)
được cài cùng.
Gán quyền truy cập cho từng người
Mở Thiết lập > Người dùng & Công ty > Người dùng, mở một người dùng và tại dòng Suất ăn của
phần quyền truy cập, chọn Người dùng cho người đặt suất ăn hoặc Quản trị viên cho người quản
lý suất ăn. Quyền Quản trị viên đã bao gồm quyền Người dùng.
Đặt giá suất ăn của nhân viên (không bắt buộc)
- Mở Suất ăn > Cấu hình > Thiết lập.
- Tại Giá suất ăn, đánh dấu Đặt giá suất ăn nhân viên và nhập Giá của nhân viên.
- Bấm Lưu.
Khi bật tùy chọn này, nhân viên trả tối đa số tiền đó cho mỗi suất ăn (hoặc giá của kiểu suất ăn nếu
thấp hơn), phần còn lại do công ty trả. Khi tắt, số tiền nhân viên trả bằng toàn bộ giá suất ăn.
Người quản lý suất ăn: chuẩn bị danh mục
Người quản lý suất ăn khai báo các lựa chọn để người đặt chọn. Mở Suất ăn > Cấu hình.
Tạo kiểu suất ăn
- Mở Kiểu suất ăn và bấm Mới, hoặc mở một kiểu có sẵn.
- Nhập Tên (ví dụ Bữa trưa cho văn phòng), Giờ ấn định phục vụ và Giá của một suất.
- Dùng Mô tả để nhắc người đặt hạn chót đặt suất, ví dụ "đặt trước 10:00".
Tạo nhà bếp
Mở Nhà bếp, bấm Mới, nhập Tên và chọn Người phụ trách. Hệ thống có sẵn Nhà bếp
chính. Phải còn ít nhất một nhà bếp, vì đơn dùng bếp nội bộ cần chọn nhà bếp.
Cán bộ nhân sự: chọn người tham gia
Mở hồ sơ nhân viên và, trong nhóm Suất ăn, đánh dấu hoặc bỏ đánh dấu Đặt suất ăn. Nhân viên
không được đánh dấu sẽ bị bỏ qua khi đơn nạp nhân viên hàng loạt. Nút Suất ăn trên cùng hồ sơ
cho biết nhân viên đã có bao nhiêu suất ăn được duyệt và mở chi tiết.
Người đặt suất ăn: đặt suất ăn
Tạo và xác nhận đơn đặt suất ăn
- Mở Suất ăn > Đơn đặt suất ăn > Đơn đặt nháp và bấm Mới.
- Chọn Kiểu suất ăn, Ngày theo kế hoạch và Giờ ấn định (tự điền theo kiểu suất ăn).
- Chọn Nguồn đặt suất ăn: Nội bộ (rồi chọn Nhà bếp) hoặc Bên ngoài (rồi chọn
Nhà cung cấp).
- Thêm những người sẽ ăn:
- Đặt Nạp/Xóa toàn bộ là Tất cả nhân viên để thêm mọi nhân viên của công ty, hoặc
Xóa tất cả để làm trống danh sách.
- Chọn một Phòng ban để thêm toàn bộ thành viên, kể cả phòng ban con.
- Hoặc bấm Thêm dòng trong Chi tiết và chọn Nhân viên.
- Thêm khách ở cột Khách của dòng, cạnh nhân viên phụ trách khách đó.
- Kiểm tra Số lượng, giá của từng dòng và các tổng số bên dưới danh sách.
- Bấm Xác nhận.
Nhân viên không được đánh dấu Đặt suất ăn, và nhân viên đang nghỉ phép đã duyệt vào giờ ăn, không
được tự động thêm. Một nhân viên không thể đăng ký hai lần cho cùng một bữa.
Theo dõi đơn của bạn
Đơn nháp, đã hủy và bị từ chối nằm ở Đơn đặt suất ăn > Đơn đặt nháp. Đơn đã xác nhận và đã duyệt
nằm ở Đơn đặt suất ăn > Đơn đặt suất ăn. Bấm Hủy trên đơn đã xác nhận hoặc đã duyệt không còn
cần (hủy đơn đã duyệt chỉ dành cho người quản lý suất ăn), rồi Đặt lại về nháp nếu muốn sửa và gửi
lại.
Người quản lý suất ăn: duyệt đơn
- Mở Suất ăn > Đơn đặt suất ăn > Đơn đặt suất ăn và mở một đơn đã xác nhận.
- Kiểm tra ngày, giờ, nhà bếp hoặc nhà cung cấp và các dòng.
- Bấm Duyệt để chốt số suất ăn, hoặc Từ chối để bác đơn. Các trường Người duyệt và Ngày
duyệt cho biết ai đã trả lời và khi nào.
Người quản lý suất ăn: xem phân tích
Mở Suất ăn > Báo cáo > Báo cáo phân tích suất ăn nhân viên. Bảng đếm Số lượng được đặt theo kiểu
suất ăn và tháng. Mở rộng hàng hoặc cột, đổi số đo, lọc theo Đã xác nhận hoặc Đã duyệt, và
nhóm theo Nhân viên, Phòng ban, Kiểu suất ăn hoặc Suất ăn trong tháng để biết khi nào
đặt suất, mỗi nhà bếp phải chuẩn bị bao nhiêu và chi phí biến động ra sao.
Nhân viên: xem suất ăn của mình
Mở Suất ăn > Đơn đặt suất ăn > Chi tiết đơn đặt suất ăn để xem các suất ăn đã đặt cho bạn. Bạn không
thể sửa chúng.
Khắc phục sự cố
- Không tìm thấy nhà bếp khi bắt đầu đơn: nhà bếp mặc định đã bị xóa. Hãy tạo nhà bếp trong Suất
ăn > Cấu hình > Nhà bếp.
- Phải chọn kiểu suất ăn trước: chọn Kiểu suất ăn trước khi nạp nhân viên hoặc phòng ban.
- Không thể đăng ký nhiều hơn một suất ăn cho cùng một nhân viên cùng lúc: nhân viên đã nằm trong
đơn khác cùng ngày và giờ; hãy xóa dòng hoặc đổi lịch.
- Chỉ người dùng có quyền Quản lý mới được duyệt đơn: nhờ Quản trị viên gán quyền Suất ăn / Quản
trị viên.
- Không thấy menu Báo cáo hoặc Cấu hình: các menu này chỉ hiện với người quản lý suất ăn.
Câu hỏi thường gặp
Có đặt được suất ăn cho khách không? Có. Thêm khách ở cột Khách của dòng nhân viên phụ trách.
Ai trả tiền suất ăn? Mặc định nhân viên trả giá của suất ăn. Khi bật Đặt giá suất ăn nhân viên,
nhân viên trả tối đa số tiền đặt ở đó và công ty trả phần chênh lệch.
Đơn có được duyệt mà không cần người quản lý suất ăn không? Có, khi người xác nhận đơn chính là
người phụ trách của nhà bếp nội bộ hoặc nhà cung cấp bên ngoài đã chọn.